（2023年6月8日，上海）6月8日是(shi)第十五個“世(shi)界海洋日”，麥(mai)當勞中國宣布麥(mai)香魚(yu)(yu)、雙層深海鱈魚(yu)(yu)堡(bao)等(deng)多(duo)款魚(yu)(yu)肉漢(han)堡(bao)的(de)產(chan)(chan)品(pin)包裝(zhuang)將(jiang)印上MSC生態標識。此前，麥(mai)當勞魚(yu)(yu)肉漢(han)堡(bao)中的(de)鱈魚(yu)(yu)100%來源于(yu)獲得海洋管理委員會(MSC)可持(chi)續認證的(de)漁場。麥(mai)當勞是(shi)國內首家所有鱈魚(yu)(yu)產(chan)(chan)品(pin)符合(he)MSC全球(qiu)可持(chi)續標準的(de)西式連鎖快(kuai)餐品(pin)牌。
“麥當(dang)勞中(zhong)(zhong)國(guo)堅(jian)持為消費(fei)者提供(gong)(gong)新鮮、安心和自然(ran)的(de)(de)(de)高品質(zhi)食材(cai)，同時積極打造(zao)可持續的(de)(de)(de)供(gong)(gong)應鏈，減少采購(gou)過程中(zhong)(zhong)對環(huan)境的(de)(de)(de)破壞。”麥當(dang)勞中(zhong)(zhong)國(guo)首席影響(xiang)官顧磊女士表示，“我們很高興獲得MSC的(de)(de)(de)權威(wei)認證，這(zhe)是對麥當(dang)勞中(zhong)(zhong)國(guo)發揮供(gong)(gong)應鏈影響(xiang)力(li)參與保障(zhang)優質(zhi)海產品持續供(gong)(gong)應的(de)(de)(de)肯定，我們也將繼(ji)續助力(li)保護海洋的(de)(de)(de)勃(bo)勃(bo)生(sheng)機(ji)。”
可持續供應鏈，助力海洋生態環境健康
根(gen)據聯(lian)合(he)國糧(liang)農組織2022年(nian)版《世界漁業(ye)和水產(chan)養殖狀況》報告， 2019年(nian)可持(chi)續捕(bu)撈(lao)種群的比例下降至64.6%。人類無節制過度捕(bu)撈(lao)會(hui)造成(cheng)魚(yu)類減產(chan)，加之海(hai)洋自然(ran)災害頻(pin)發，近海(hai)海(hai)域污染等一(yi)系(xi)列(lie)問題對海(hai)洋生態系(xi)統健康造成(cheng)威脅。
麥(mai)當(dang)勞(lao)是世界上最大的(de)(de)鱈魚(yu)(yu)餐(can)飲采購商之一(yi)，中國(guo)(guo)(guo)超過5000家(jia)麥(mai)當(dang)勞(lao)餐(can)廳常規供(gong)應(ying)的(de)(de)麥(mai)香(xiang)魚(yu)(yu)、雙層深海鱈魚(yu)(yu)堡(bao)、兒(er)童魚(yu)(yu)排(pai)堡(bao)等產品(pin)均使(shi)用高品(pin)質的(de)(de)鱈魚(yu)(yu)原料(liao)。一(yi)直以來，麥(mai)當(dang)勞(lao)在(zai)(zai)健康的(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei)種群、對(dui)(dui)生態系統的(de)(de)影響、漁業管理等關鍵領域參照國(guo)(guo)(guo)際(ji)獨立(li)的(de)(de)嚴格標準(zhun)，對(dui)(dui)供(gong)應(ying)商及(ji)魚(yu)(yu)類(lei)原料(liao)進行評(ping)估(gu)。目前(qian)，麥(mai)當(dang)勞(lao)中國(guo)(guo)(guo)平均每年采購近3500噸成品(pin)鱈魚(yu)(yu)排(pai)，100%獲得(de)了MSC認證。MSC是一(yi)個(ge)國(guo)(guo)(guo)際(ji)非盈利組織，旨在(zai)(zai)推動可持(chi)(chi)續(xu)漁業的(de)(de)發(fa)展以保(bao)障現在(zai)(zai)和(he)未(wei)來的(de)(de)海產品(pin)供(gong)應(ying)。麥(mai)當(dang)勞(lao)中國(guo)(guo)(guo)通過與味島、泰森(sen)和(he)MSC的(de)(de)合作，支(zhi)持(chi)(chi)可持(chi)(chi)續(xu)捕(bu)魚(yu)(yu)實踐，助力全球魚(yu)(yu)類(lei)種群的(de)(de)恢(hui)復和(he)海洋環境的(de)(de)保(bao)護。
MSC首席執(zhi)行官Rupert Howes表示：“MSC與麥當勞(lao)共(gong)同推動可(ke)(ke)持(chi)(chi)續(xu)(xu)海產(chan)品項目始于(yu)2011年(nian)。麥當勞(lao)作(zuo)(zuo)為MSC重要的(de)餐飲合作(zuo)(zuo)伙伴，承諾了(le)可(ke)(ke)持(chi)(chi)續(xu)(xu)海產(chan)品采購策(ce)略，并逐步(bu)(bu)將帶有MSC藍色(se)生(sheng)態標識的(de)鱈(xue)魚堡(bao)帶給(gei)歐洲、北美等市(shi)場的(de)消(xiao)費(fei)者。今天非常榮幸(xing)在(zai)中國，麥當勞(lao)中國鱈(xue)魚堡(bao)系列產(chan)品也印有了(le)MSC生(sheng)態標識。期待以此(ci)為契(qi)機，MSC在(zai)中國過往(wang)十年(nian)項目經驗基礎上，進一(yi)步(bu)(bu)滿足消(xiao)費(fei)者對(dui)可(ke)(ke)持(chi)(chi)續(xu)(xu)海洋蛋白的(de)需(xu)求，同時也能夠引領中國可(ke)(ke)持(chi)(chi)續(xu)(xu)消(xiao)費(fei)市(shi)場的(de)提升，最終貢獻于(yu)全球可(ke)(ke)持(chi)(chi)續(xu)(xu)漁(yu)業的(de)發展目標。”
多元的力量，倡導可持續消費理念與行動
世界(jie)海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)日當(dang)(dang)天，麥(mai)當(dang)(dang)勞中(zhong)國(guo)(guo)攜手MSC舉辦「麥(mai)麥(mai)好(hao)魚 共(gong)護海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)未來」主題活動(dong)，來自上海(hai)(hai)海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)大學、中(zhong)國(guo)(guo)連鎖(suo)經(jing)營協會、撿拾中(zhong)國(guo)(guo)、MSC以(yi)及麥(mai)當(dang)(dang)勞中(zhong)國(guo)(guo)的嘉(jia)賓就“可(ke)持續漁業及海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)保護”展開討論，從經(jing)濟、社會等方(fang)方(fang)面面強調了海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)生態環(huan)保的急迫性，也共(gong)同(tong)呼吁各界(jie)力量(liang)參與協作。
六月起，麥(mai)當(dang)勞(lao)中國(guo)5000多家餐(can)廳內供應的(de)(de)(de)魚肉(rou)漢堡(bao)逐步上(shang)新MSC生態(tai)標識。同時，麥(mai)當(dang)勞(lao)中國(guo)的(de)(de)(de)APP和小程序(xu)的(de)(de)(de)菜單頁上(shang)也增添(tian)了MSC生態(tai)標識。通過商品(pin)包裝上(shang)的(de)(de)(de)標識，消(xiao)費者可(ke)以輕(qing)松地識別并做出有于海(hai)洋(yang)(yang)生態(tai)環境和可(ke)持續發展的(de)(de)(de)購買選(xuan)擇。消(xiao)費者的(de)(de)(de)選(xuan)擇將鼓(gu)勵(li)更(geng)多的(de)(de)(de)漁業、零售商、餐(can)廳采購可(ke)持續的(de)(de)(de)原料，影響更(geng)多的(de)(de)(de)利益相關方采取更(geng)積(ji)極的(de)(de)(de)行(xing)動推動海(hai)洋(yang)(yang)健康可(ke)持續。
即(ji)日(ri)起至6月(yue)15日(ri)，上海(hai)麥(mai)(mai)當勞(lao)龍騰大道餐(can)廳還將變成海(hai)洋(yang)(yang)主題餐(can)廳，讓每(mei)一(yi)個走進餐(can)廳的消費者仿佛置身于海(hai)洋(yang)(yang)之中，感受藍色的力(li)量。此(ci)外，6月(yue)8日(ri)至15日(ri)期(qi)間，消費者通(tong)(tong)過(guo)到(dao)店或麥(mai)(mai)樂(le)(le)送在麥(mai)(mai)當勞(lao)上海(hai)龍騰大道餐(can)廳下單麥(mai)(mai)香魚(yu)(yu)(yu)、雙層深海(hai)鱈(xue)魚(yu)(yu)(yu)堡、開心樂(le)(le)園餐(can)兒童魚(yu)(yu)(yu)排堡單品或套餐(can)，都將有機會獲得(de)一(yi)支「麥(mai)(mai)麥(mai)(mai)好魚(yu)(yu)(yu)簽(qian)」。「麥(mai)(mai)麥(mai)(mai)好魚(yu)(yu)(yu)簽(qian)」由(you)認證再生海(hai)洋(yang)(yang)塑料(liao)通(tong)(tong)過(guo)3D打印循(xun)環再生，每(mei)支好魚(yu)(yu)(yu)簽(qian)約使用5克再生海(hai)洋(yang)(yang)塑料(liao)，給每(mei)一(yi)位消費者留(liu)下踐行(xing)可持續消費并助力(li)海(hai)洋(yang)(yang)保護的紀念。
