（2025年7月18日，北京）麥當勞(lao)(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)攜(xie)手薯(shu)(shu)條供應商辛普勞(lao)(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)、麥肯中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)與藍威斯頓(dun)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)，以(yi)及土(tu)(tu)豆種(zhong)植農戶代表(biao)，在第(di)三屆中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際供應鏈(lian)促進博(bo)覽(lan)會（以(yi)下簡稱“鏈(lian)博(bo)會”）麥當勞(lao)(lao)展臺共同(tong)慶祝土(tu)(tu)豆本(ben)土(tu)(tu)種(zhong)植40周年(nian)，并首(shou)發(fa)第(di)十一屆“大薯(shu)(shu)日”主題活(huo)動。40年(nian)來，麥當勞(lao)(lao)與供應商伙伴(ban)共同(tong)構(gou)筑中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)“麥鏈(lian)”扎(zha)根(gen)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)、深耕(geng)本(ben)土(tu)(tu)化發(fa)展。今年(nian)大薯(shu)(shu)日麥當勞(lao)(lao)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)將(jiang)繼(ji)續圍繞經典(dian)產品大薯(shu)(shu)，展現土(tu)(tu)豆“從農場到餐桌”的過程，將(jiang)麥當勞(lao)(lao)薯(shu)(shu)條背后的品質及趣味故事傳遞給更多消費者。
麥(mai)當勞(lao)中(zhong)國首席影(ying)響官(guan)顧磊說：“過去的40年(nian)里(li)，我們和(he)(he)農(nong)民(min)伙伴、供(gong)應商一(yi)(yi)起，把‘精耕厚養好土(tu)豆(dou)、外脆內綿好薯條’的信念一(yi)(yi)代代傳承下來，用新鮮、安心、高(gao)品質(zhi)(zhi)的食材，持續為消費者(zhe)帶來麥(mai)當勞(lao)全球經典美味(wei)。一(yi)(yi)顆土(tu)豆(dou)雖小，卻是(shi)麥(mai)當勞(lao)在中(zhong)國‘三(san)腳凳’經營理(li)念的印證(zheng)——品牌、員工和(he)(he)供(gong)應商形成了堅固牢(lao)靠的支撐，以信任和(he)(he)共(gong)同價值觀(guan)為基礎(chu)，堅持長期主(zhu)義，合作共(gong)贏。40年(nian)的堅持，從試驗種(zhong)植到(dao)品質(zhi)(zhi)與產量雙提(ti)升，我們要種(zhong)出好土(tu)豆(dou)，更(geng)要讓(rang)農(nong)業(ye)自(zi)然生(sheng)態更(geng)可持續，孕育更(geng)多麥(mai)當勞(lao)的好美味(wei)。”
在本屆鏈(lian)博會，麥(mai)(mai)(mai)當勞(lao)中國(guo)(guo)與11家供應商伙(huo)伴以(yi)中國(guo)(guo)“麥(mai)(mai)(mai)鏈(lian)”形(xing)式首(shou)次亮相，并(bing)聯合發(fa)布“麥(mai)(mai)(mai)鏈(lian)”倡(chang)議，攜手供應商共塑中國(guo)(guo)“麥(mai)(mai)(mai)鏈(lian)”新(xin)生(sheng)態(tai)，推動(dong)更高質量發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)協作，共同邁(mai)向更智慧與更綠色的(de)未來。麥(mai)(mai)(mai)當勞(lao)中國(guo)(guo)展(zhan)(zhan)臺(tai)面(mian)積(ji)(ji)達360平方米，邀請北(bei)京百麥(mai)(mai)(mai)、賓(bin)堡(bao)、九聯、凱愛瑞、麥(mai)(mai)(mai)肯、三(san)元食(shi)品、圣(sheng)農、首(shou)農集團、順新(xin)暉、泰森食(shi)品和太陽谷(gu)等11家供應商伙(huo)伴，以(yi)“扎根中國(guo)(guo)，麥(mai)(mai)(mai)鏈(lian)全球”為主題，聯合展(zhan)(zhan)示了中國(guo)(guo)“麥(mai)(mai)(mai)鏈(lian)”上(shang)下游合作共贏，推動(dong)本土化發(fa)展(zhan)(zhan)，積(ji)(ji)極開拓“出(chu)海”機會的(de)成(cheng)果。
40年深耕本土，一顆土豆背后的產業鏈共贏
麥當勞(lao)中(zhong)國(guo)的(de)(de)土豆(dou)種植歷史可追溯至1985年。當時，麥當勞(lao)與薯條(tiao)供應商辛普(pu)勞(lao)開啟調研(yan)和試(shi)驗。1993年，辛普(pu)勞(lao)北(bei)京工(gong)廠生產的(de)(de)薯條(tiao)正式供應麥當勞(lao)餐(can)廳。歷經(jing)40年，土豆(dou)產業實(shi)現了(le)跨越式發展：辛普(pu)勞(lao)中(zhong)國(guo)的(de)(de)土豆(dou)年收(shou)獲量(liang)從早期的(de)(de)幾千噸，到2002年突破2萬噸，2025年預計達9.2萬噸；麥肯中(zhong)國(guo)、藍威斯(si)頓(dun)中(zhong)國(guo)的(de)(de)收(shou)獲量(liang)也實(shi)現成(cheng)倍增長。
產(chan)量提升的(de)(de)背后，是種(zhong)植(zhi)模式的(de)(de)全面(mian)升級。早期(qi)農(nong)(nong)戶以人(ren)力加牲畜種(zhong)植(zhi)，每戶僅種(zhong)十畝左右；如(ru)今已形(xing)成規(gui)模化現(xian)代(dai)農(nong)(nong)場，播種(zhong)、施肥(fei)、收獲全流程機(ji)械化，GPS導航讓播種(zhong)作(zuo)業(ye)更(geng)精準。作(zuo)為麥(mai)當勞(lao)中國再生(sheng)農(nong)(nong)業(ye)計(ji)劃的(de)(de)成員，三(san)家薯條(tiao)供應商(shang)與農(nong)(nong)民伙伴共同推進(jin)輪耕輪種(zhong)、滴(di)灌節水、土壤健康測試(shi)等再生(sheng)農(nong)(nong)業(ye)技術，目前(qian)已在4萬多畝農(nong)(nong)田實行(xing)輪作(zuo)，并通過冬季覆蓋作(zuo)物種(zhong)植(zhi)避免(mian)水土流失，推廣檢測技術為土壤定期(qi)做“體檢”。麥(mai)當勞(lao)中國供應鏈學院(yuan)已經(jing)為5000多位(wei)種(zhong)植(zhi)土豆的(de)(de)農(nong)(nong)民提供了再生(sheng)農(nong)(nong)業(ye)培訓。
中國(guo)“麥(mai)鏈”聚(ju)焦“扎根中國(guo)，鏈接全(quan)球”，持(chi)續推進產(chan)業鏈優化。1992年辛(xin)普勞(lao)在北京建成首家薯(shu)(shu)條加工(gong)廠，2016年戰略遷址寧夏更貼近產(chan)地(di)；目前辛(xin)普勞(lao)、麥(mai)肯(ken)(ken)和(he)藍威斯(si)頓(dun)三家供應商(shang)已在華建成4家工(gong)廠，麥(mai)肯(ken)(ken)和(he)藍威斯(si)頓(dun)在中國(guo)的新工(gong)廠于2023年先后(hou)落成，投資(zi)額合計(ji)超4.5億美元。隨著(zhu)產(chan)能升(sheng)級，薯(shu)(shu)條、薯(shu)(shu)餅(bing)、薯(shu)(shu)格和(he)扭(niu)扭(niu)薯(shu)(shu)條均實(shi)現國(guo)產(chan)化。針對(dui)外(wai)賣(mai)場(chang)景研發的脆脆薯(shu)(shu)條，更是(shi)通(tong)過工(gong)藝創新讓薯(shu)(shu)條類(lei)產(chan)品在外(wai)送條件下依然保持(chi)黃金品質。
第十一屆大薯日首發，聯結薯條的熱愛
土豆的故事不僅在(zai)(zai)田間，更(geng)在(zai)(zai)麥(mai)(mai)當勞的餐廳(ting)。2015年開始，麥(mai)(mai)當勞中(zhong)國(guo)每(mei)年都會(hui)用(yong)“大(da)暑”和“大(da)薯(shu)(shu)”這個(ge)諧音(yin)，舉辦“大(da)薯(shu)(shu)日”主題活動，讓更(geng)多消費者體驗麥(mai)(mai)當勞的好(hao)土豆與好(hao)薯(shu)(shu)條，更(geng)通過一(yi)系列優(you)惠、周邊和互動，帶來滿滿的情緒(xu)價(jia)值(zhi)。10年來，“大(da)薯(shu)(shu)日吃大(da)薯(shu)(shu)”成(cheng)了麥(mai)(mai)當勞和消費者之(zhi)間一(yi)份特別的夏日約定。在(zai)(zai)鏈(lian)博(bo)會(hui)展(zhan)位上，麥(mai)(mai)當勞還特地搭建了一(yi)個(ge)巨型(xing)薯(shu)(shu)條，作(zuo)為大(da)薯(shu)(shu)日在(zai)(zai)鏈(lian)博(bo)會(hui)的快(kuai)閃店，供觀(guan)眾參(can)觀(guan)、體驗和打卡。在(zai)(zai)北京， 5家大(da)薯(shu)(shu)日主題餐廳(ting)也在(zai)(zai)鏈(lian)博(bo)會(hui)同期推(tui)出。
今天(tian)，第(di)十一(yi)屆大(da)(da)薯(shu)(shu)(shu)日(ri)(ri)于(yu)鏈(lian)博會正式(shi)首發(fa)，以“有(you)薯(shu)(shu)(shu)就(jiu)(jiu)夠”為主題(ti)，延續(xu)“大(da)(da)暑吃(chi)(chi)大(da)(da)薯(shu)(shu)(shu)”的(de)(de)趣味傳統。今年的(de)(de)大(da)(da)薯(shu)(shu)(shu)日(ri)(ri)聚(ju)焦消費者和薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)之(zhi)間的(de)(de)熱愛點滴。麥當勞發(fa)現(xian)，很多人(ren)吃(chi)(chi)薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)時都有(you)過(guo)這(zhe)樣的(de)(de)經(jing)歷：朋(peng)友手里的(de)(de)薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)，總(zong)忍(ren)不住(zhu)想偷(tou)一(yi)根。于(yu)是(shi)麥當勞就(jiu)(jiu)把這(zhe)個有(you)趣的(de)(de)瞬間變成了創意周邊(bian)——“大(da)(da)薯(shu)(shu)(shu)狀態燈”，造型復刻道路指示(shi)牌(pai)，融合(he)麥當勞經(jing)典大(da)(da)薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)標識，提(ti)供“請(qing)勿偷(tou)薯(shu)(shu)(shu)”與(yu)“有(you)薯(shu)(shu)(shu)自取”雙面(mian)提(ti)示(shi)，點亮后可(ke)展示(shi)獨享(xiang)(xiang)(xiang)或分享(xiang)(xiang)(xiang)薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)的(de)(de)任(ren)意一(yi)面(mian)，提(ti)升(sheng)吃(chi)(chi)薯(shu)(shu)(shu)儀(yi)式(shi)感(gan)和就(jiu)(jiu)餐的(de)(de)互動趣味性(xing)，傳遞與(yu)朋(peng)友分享(xiang)(xiang)(xiang)薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)的(de)(de)快(kuai)樂(le)氛圍。7月(yue)21日(ri)(ri)至27日(ri)(ri)活動期間，消費者還(huan)能(neng)享(xiang)(xiang)(xiang)受7元的(de)(de)優惠價格(ge)，購買(mai)大(da)(da)薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)或脆脆薯(shu)(shu)(shu)條(tiao)。
