（2012年2月28日，上海）作為奧運會全球合作伙伴和官方合作餐廳以及2012英國倫敦奧運會上唯一的品牌食品服務零售商，麥當勞公司于2012年2月28日正式宣布，在中國同步啟動“奧運年”計劃，旨在使中國消費者不出國門也能感受到奧運金牌品質的服務和食品，彰顯公司立足中國、長期發展的金牌承諾。
自1976年以來，麥當勞以其在服務和食品方面始終保持的金牌品質為國際奧林匹克所認可，成為奧運會多年來不變的官方合作伙伴，成為零售食品行業的代表。麥當勞的奧運全球合作伙伴（TOP）資格已續簽至2020年奧運會，作為對奧運會及參加該項世界頂級賽事的運動員長期支持的延續。本屆倫敦奧運會已經是麥當勞連續第九次作為正式合作餐廳為該體育盛事提供餐飲及服務。
麥當(dang)勞(中(zhong)國)有(you)限公(gong)司首席(xi)執行官曾啟山先生(sheng)表示：“攜手奧運36年(nian)來，麥當(dang)勞的(de)金牌服務和食品通過奧運這(zhe)一(yi)平臺得以充(chong)分展現(xian)。正如奧運的(de)精(jing)神(shen)(shen)在于(yu)不斷挑戰極(ji)限、超越自(zi)我(wo)(wo)，我(wo)(wo)們對中(zhong)國消費者(zhe)的(de)承諾(nuo)同樣秉承了這(zhe)一(yi)精(jing)神(shen)(shen)：我(wo)(wo)們承諾(nuo)為每一(yi)位消費者(zhe)提供(gong)奧運金牌品質的(de)用(yong)餐(can)體驗。”
打造金牌服務
倫敦奧運會上，麥當勞將延續傳統，選拔最優秀的餐廳員工和經理組成冠軍員工團隊服務奧運。目前經過層層選拔，十名中國奧運冠軍員工已經產生，他們將代表中國8萬名員工，飛赴英國，與來自世界各國的麥當勞餐廳精英員工和經理組成有史以來規模最大的2000名奧運冠軍員工團隊。
“我為這10位奧運冠軍員工感到驕傲”，曾啟山先生說，“同時，我也為我們8萬多中國員工而驕傲。因為正是他們每天將金牌服務帶給我們每位消費者。”
為打造金牌服務，麥當勞始終致力于(yu)傾聽消費(fei)者的(de)心聲。麥當勞在中國創新(xin)推出的(de)“為您而做”的(de)新(xin)鮮承諾及(ji)“30分鐘使命必達”的(de)麥樂(le)送服務，讓麥當勞親切、快速及(ji)專業的(de)金牌服務真正成為業內標(biao)桿。
為(wei)打造(zao)金牌服務，麥當(dang)勞(lao)(lao)創設(she)了(le)全(quan)面的培訓(xun)(xun)(xun)系(xi)統和多種員工激勵機(ji)制。去年(nian)，麥當(dang)勞(lao)(lao)中國在員工培訓(xun)(xun)(xun)方面共投入3500萬人民幣，9800余名(ming)麥當(dang)勞(lao)(lao)員工完成培訓(xun)(xun)(xun)課(ke)程。
2008年北京奧運會男子體操團體冠軍、個人全能冠軍楊威至今對麥當勞員工的熱情服務印象頗深。楊威表示，2008年奧運期間，運動員每天的比賽都安排得很緊，心理壓力很大，“當時，閑下來能去麥當勞吃個巨無霸就是我們隊隊員很開心的事兒了。讓我印象最深的是，奧運餐廳的員工能記住我喜歡喝的冰飲，每次我來都主動提供。”
事實上(shang)，麥當勞的(de)金牌服(fu)務(wu)不僅包(bao)括(kuo)員工(gong)服(fu)務(wu)這(zhe)(zhe)一軟件(jian)的(de)保證，還配(pei)以餐(can)(can)廳(ting)(ting)形象升級、超級便利服(fu)務(wu)平(ping)臺等硬件(jian)支持，以滿足消(xiao)費者(zhe)不斷變化的(de)需(xu)求，全面(mian)打(da)造金牌就(jiu)餐(can)(can)體驗。在2012奧運年，麥當勞將(jiang)繼(ji)續(xu)推(tui)進餐(can)(can)廳(ting)(ting)形象升級計(ji)(ji)(ji)劃，深化麥咖啡業務(wu)發展(zhan)，并(bing)將(jiang)進一步投(tou)資超級便利的(de)業務(wu)平(ping)臺，預計(ji)(ji)(ji)今(jin)(jin)年將(jiang)最少新開100家甜品站(zhan)，擴(kuo)大麥樂送的(de)規模到(dao) 600家，且在更多城市實現網(wang)絡訂餐(can)(can)。此外(wai)，今(jin)(jin)年計(ji)(ji)(ji)劃的(de)新開餐(can)(can)廳(ting)(ting)中將(jiang)有約40%的(de)“得來速”汽車餐(can)(can)廳(ting)(ting)，這(zhe)(zhe)將(jiang)為更多中國(guo)消(xiao)費者(zhe)帶(dai)來“不用下車，美食(shi)輕松(song)到(dao)手”的(de)體驗。
提供金牌食品
“麥當勞(lao)(lao)是值得(de)信賴的(de)企(qi)業。在奧運年，我們不(bu)僅(jin)志(zhi)在奪取服務金牌(pai)，更(geng)會一如既(ji)往地為(wei)消(xiao)費者(zhe)提(ti)供金牌(pai)品質的(de)食(shi)品。” 曾啟(qi)山先(xian)生指出。麥當勞(lao)(lao)在全球都嚴(yan)格執(zhi)行食(shi)品的(de)金牌(pai)標(biao)準。這意味著，在中(zhong)國，麥當勞(lao)(lao)不(bu)僅(jin)要貫徹全球系統內統一的(de)食(shi)品標(biao)準，同時更(geng)嚴(yan)格執(zhi)行中(zhong)國的(de)相關法律(lv)、法規和標(biao)準，并(bing)在兩者(zhe)有差異的(de)情況下選擇更(geng)嚴(yan)格的(de)標(biao)準執(zhi)行。
金(jin)(jin)牌(pai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)源頭是食(shi)材的(de)(de)(de)選擇和品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)管(guan)理，只有(you)經過(guo)從原料、運輸到烹飪160多道質(zhi)(zhi)檢(jian)環節的(de)(de)(de)高(gao)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)原料才能成為餐廳內(nei)的(de)(de)(de)金(jin)(jin)牌(pai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。麥當(dang)勞對(dui)于金(jin)(jin)牌(pai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)要求，不僅包括高(gao)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)食(shi)材，還包括豐(feng)富的(de)(de)(de)餐單選擇，為消費(fei)者提供(gong)平衡(heng)的(de)(de)(de)膳食(shi)。在中國，麥當(dang)勞在提供(gong)全球(qiu)餐單中明(ming)星產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)同時，也隨時開(kai)發(fa)、推出符合中國人口味和膳食(shi)需求的(de)(de)(de)選擇。
踐行金牌承諾
2012年(nian)，是麥(mai)當勞(lao)在(zai)(zai)中國(guo)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)第(di)22個年(nian)頭。秉承立(li)足中國(guo)、長(chang)期發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)金牌承諾(nuo)，公司將(jiang)(jiang)(jiang)進(jin)一步(bu)推進(jin)“更大(da)、更好、更快”的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)戰略(lve)，攜奧運會的(de)契(qi)機加快發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)。2012年(nian)，麥(mai)當勞(lao)計劃(hua)在(zai)(zai)中國(guo)投資(zi)比上年(nian)增加50%，開設(she)225-250家新(xin)餐廳。特許經(jing)營業務也將(jiang)(jiang)(jiang)繼續(xu)成為麥(mai)當勞(lao)在(zai)(zai)中國(guo)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)重要推動力之一。此(ci)外，隨(sui)著公司的(de)快速發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，麥(mai)當勞(lao)還將(jiang)(jiang)(jiang)在(zai)(zai)今年(nian)提供(gong)15000個新(xin)增工作崗(gang)位。
