可能(neng)只有(you)0.001%的(de)人知道辣(la)有(you)上(shang)千種(zhong)組合(he)——論風味(wei),麻辣(la)、酸辣(la)、甜辣(la)不勝枚(mei)舉;拼辣(la)度(du),南川湘到北秦(qin)隴,最能(neng)吃(chi)(chi)辣(la)的(de)地域勝負(fu)懸(xuan)而未決(jue);看香料(liao),一勺孜然(ran)半(ban)顆洋蔥間(jian),辣(la)味(wei)各有(you)所長;說配料(liao),豆豉或魚干烹(peng)出千變萬化。從這(zhe)四(si)個維(wei)度(du)出發,吃(chi)(chi)辣(la)是一門廣博的(de)學問。

據說,有漢(han)堡專家吃出了前中后味……
雙層麥辣雞(ji)腿堡(bao):前味是雞(ji)腿(tui)酥脆與香辣的(de)驚險刺激,中味是生菜淡(dan)淡(dan)的(de)清新和(he)蛋黃醬(jiang)的(de)咸(xian)淡(dan)適中,直爽辣意層層襲來,好吃到吮手指!
摩洛哥風味火辣板燒雞腿堡:前味是瞬間充斥喉舌的辣,由面包甜辣、雞腿火辣和板燒制法的煙熏味交錯而成;中味異域風情辣,是細膩腰豆泥、酸甜番茄片和鮮香BBQ醬,整個基調復雜而平衡,充分滿足了味蕾。
爽(shuang)辣(la)柚(you)香黑椒辣(la)牛堡:前味滿溢柚子清爽芳香,中味是黑椒牛肉里辛香料的復合辣意,微妙的口感滑進喉嚨,再夾雜番茄與生菜的清新,讓溫暖辛辣綿延不絕。(4月29日上市)
看到這里(li),還不為辣“吃”狂?“麥辣信(xin)條”道破你的吃辣態度(du)!快叫(jiao)上(shang)小伙伴,有“辣”同(tong)爽!





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